Fervono i preparativi per il festival dedicato ad un prodotto buono e salutare: l’olio d’oliva
di Giovanna Corsale Il 29 e il 30 marzo prossimi presso la Tour D’Argent – Grand Restaurant sito in Gioia Sannitica (CE) si terrà un evento di notevole interesse, ossia il “Buonolio Salus Festival”.
Nata da un’idea comune alle associazioni “Gastroliart! L’arte di fare olio” e “Duc in altum”, il Buonolio Festival rappresenta un’occasione importante sia per gli olivocoltori del territorio casertano che per i consumatori.
Buonolio è arrivato quest’anno alla sua terza edizione e la risonanza che finora ha avuto nel settore è indiscutibile.
Per la prossima rassegna sono previste numerose attività (convegni, presentazioni di libri di argomento oleogastronimico, momenti ludici per ragazzi, ecc.), tutto per esaltare un bene inestimabile dell’area casertana: l’olio extravergine d’oliva per l’appunto.
Si tratta di una manifestazione imperdibile per i produttori di olio, che da sempre investono tempo, passione ed energie con lo scopo di migliorare sempre la qualità del loro olio, affinché confrontandosi con altri partecipanti possano arricchire le loro conoscenze in materia. Inoltre, il Buonolio Festival dà ai consumatori il privilegio di accostrasi a specialità locali di olio extravergine che vantano un pregio notevole e che spesso finiscono nel dimenticatoio.
Il festival culminerà con un concorso finalizzato a premiare il miglior olio frutto di una passione incondizionata.
Per domenica 30 marzo è prevista la “Cena oliocentrica”, degustazione di piatti realizzati con gli oli presenti alla kermesse.
Per informazioni:
www.gastroliart.it
www.buonoliofestival.tk
3 commenti
Grazie a Giovanna Corsale del bellissimo e professionale articolo, non poteva essere descritto meglio. Organizzare questo tipo di evento al Sud è un’impresa da non poco conto e noi ci siamo esposti tenacemente perchè crediamo che il nostro territorio, ed in particolare l’olio da olive, meriti una maggiore visibilità e credibilità.
Speriamo che l’evento raggiunga il risultato sperato.
Lieti di “ospitare” notizie come queste. Speriamo (e confidiamo) nei risultati concreti che simili iniziative possono portare al territorio e che la sensibilità verso una ricchezza – che è quella delle nostre olive e di tanti altri prodotti – possa far maturare la consapevolezza che il futuro si (ri)costruisce dalla terra
A nome della “Duc in Altum” desidero ringraziarLa per le belle parole spese per la nostra causa…e se è vero come dicono che il successo di “un qualcosa” è direttamente proporzionale all’impegno profuso per la sua realizzazione…allora beh…nè sono sicuro, sarà un successo!!!!!