L’Associazione Pro Loco Pontelatone ha organizzato per sabato 1 dicembre 2018, alle ore 16,00 presso “Villa Samuel”, in via Salomoni-Acquasanta di Pontelatone (Ce), un Convegno Scientifico dal titolo Il vitigno“Casavecchia di Pontelatone” tra innumerevoli pregi ed evidenti fragilità.
Il vitigno Casavecchia è un vitigno dotato di grande originalità e qualità, ma presenta anche dei limiti dovuti essenzialmente alla scarsa conoscenza della sua genetica e dei suoi innumerevoli biotipi presenti nell’ambito varietale.
Lo scopo dell’incontro è quello di evidenziare, non solo il grande valore del vitigno, ma anche e soprattutto i suoi punti di criticità, per poter giungere ad un eventuale studio e selezione di biotipi che abbiano caratteristiche migliorative.
L’incontro è rivolto soprattutto agli operatori del settore ma anche a tutti i cultori del buon vino.
Il Casavecchia di Pontelatone, si punta a migliorare il buon vino casertano
il noto ristorante "Villa Samuel" il 1 dicembre ospita il convegno
