Si allontana sempre più l’immagine dell’imprenditore agricolo di un tempo: basso titolo di studio o forse nessuno; giornate di solo lavoro nei campi o in fattoria. Il nuovo volto dell’agricoltore passa attraverso aule e laboratori di formazione per affiancare alla conoscenza di un mestiere antico competenze scientifiche di ampio raggio. Accade per il gruppo di studenti che partecipa al percorso promosso da Cosvitec srl, ente di formazione attivo nell’ambito della valorizzazione delle competenze professionali nel settore agricolo e agroalimentare con sede a Napoli. Nel programma, nella giornata del 28 gennaio, la visita all’Azienda agricola dello storico Istituto Agrario di Piedimonte Matese, da quest’anno diretto dalla prof.ssa Bernarda De Girolamo, e parte dell’ISISS Matese che include tra gli indirizzi di studio anche Alberghiero ed Industriale. Incontro che è frutto di un’intesa già consolidata tra l’Ente formativo e l’Istituzione scolastica matesina fondata sulla condivisione delle politiche relative al CSR, il Complemento per lo Sviluppo Rurale, lo strumento regionale grazie al quale vengono finanziati interventi ed attività formative connesse alla sostenibilità, alla competitività e all’innovazione di settore, per incentivare imprenditori agricoli e coltivatori diretti ad una rinnovata visione in ambito agricolo e zootecnico.
“L’azienda agricola cui ci siamo rivolti per svolgere la visita didattica”, spiegano da Cosvitec, “rappresenta un laboratorio produttivo e formativo a supporto dei percorsi di istruzione e formazione tecnica”.
Proposta dunque accolta dalla Dirigente De Girolamo, quella di mettere a disposizione l’Azienda agricola e di farne cornice ideale per la formazione: la scuola si apre al territorio, diventa spazio di idee e di formazione non solo per la ristretta fetta di utenza scolastica ma per tutti gli operatori del settore che qui vengono ad immergersi in pagine di Storia, in laboratori di sperimentazione, in veri e proprie visioni sul futuro dell’agricoltura. Così è stato anche per i 17 giovani imprenditori agricoli che stanno seguendo il corso di Cosvitec. Vengono da Alife, Caiazzo, Piedimonte Matese, Roccamonfina, Sessa Aurunca ed hanno tra i 30 e i 40 anni: un volto giovane quello del nuovo imprenditore agricolo desideroso di crescere e formarsi al meglio in termini di tecniche e conoscenze. In programma incontri presso altre Aziende o laboratori, sempre a Piedimonte Matese (come la sede del Gal Alto Casertano), a Sant’Angelo d’Alife, e a Pietravairano…
Si cambia prospettiva; la campagna non è più soltanto uno spazio destinato a rispondere alle esigenze dell’uomo, ma parte di un nuovo sviluppo sociale in cui uomo e natura si parlano, l’uno studia l’altra; la seconda, se curata e rispettata continua ad eccellere dando il meglio di sé.
