Per la prima volta a Piedimonte Matese viene celebrato il “catuozzo”, una pratica tipica dei boscaioli di ricavare carbone dal legno lasciato a fumare per alcuni giorno in cataste a forma conica coperte di terra. Un lavoro a cui fino a pochi anni fa erano dedite numerose famiglie di Piedimonte, soprattutto quelle residenti nel quartiere Vallata. La capanna di rami, foglie, terriccio, era una vera e propria abitazione allestita e poi smontata sui monti durante le settimane di lavoro; e puntualmente riallestita lì dove era necessario spostarsi per il lavoro. Mai da soli ma con i muli fedeli compagni della tradizione.
