In un paesaggio incontaminato come quello matesino è facile imbattersi in erbe spontanee di odori e colori diversi senza però conoscerne il nome o il possibile utilizzo, sia in cucina che in campo medico.
Ad Ailano, sabato 13 e domenica 14 maggio se ne parla nel convegno “Erbe di casa nostra. Queste sconosciute”.
Due giorni di approfondimento, con apertura in sala consiliare e poi escursione tra i campi – domenica mattina – verso il sito delle sorgenti di acqua sulfurea all’ingresso del paese.
Ad aprire i lavori, oltre al sindaco Vincenzo Lanzone per i saluti di benventuro, poi il dott. Renzo Rizzi.
Tra i nomi che introdurranno il pubblico al tema dell’utilizzo e delle proprietà delle erbe nostrane Mariantonietta Toscano, apicoltrice e Antonio Ceglie, perito agrario.
