“Posso contare sul futuro”. La voce di Marina Monte rotta dall’emozione, anticipa che il Caseificio Alta Mangiuria ha il suo domani nei giovani figli che sono saliti con lei sul palco dell’Italian Chees Awards 2026 per ritirare il primo premio assegnatoli nella categoria “Erborinati” (e non è la prima volta).
Alla Mole Vanvitelliana di Ancona, domenica 8 novembre 2026, è stata ospitata l’XI edizione dell’evento che premia i migliori formaggi prodotti con latte e caglio 100% italiano. Dopo un’attenta selezione sono arrivati in finale 34 prodotti da 14 regioni del Paese e tra essi anche la caciotta “Selva” degli alifani Michele Mastrangelo e Marina Monte dell’azienda nata pochi anni fa.
La cerimonia ha assegnato diciassette statuette in ottone — evocative di un umanoide con le braccia alzate a sostenere una forma di formaggio — divise tra dieci categorie in gara (Freschissimo, Fresco, Pasta molle, Pasta filata, Pasta filata stagionata, Semistagionato, Stagionato, Stagionato oltre 24 mesi, Aromatizzato, Erborinato) e sei premi speciali assegnati dalla redazione di Guru Comunicazione: Miglior derivato del latte, Miglior formaggio di montagna, Formaggio dell’anno, Premio alla carriera, Ristorante con la miglior proposta di formaggi, Caseificio dell’anno e Cheese Bar dell’anno. La Giuria — composta da esperti, tecnici caseari, operatori del settore e giornalisti indipendenti dalla redazione organizzatrice — ha degustato i formaggi finalisti nelle ore precedenti la cerimonia e assegnato le dieci statuette dorate, simbolo del primo posto per ciascuna categoria.
In tre sul palco in attesa del verdetto finale, ma Marina ha portato con sé i figli: non solo protagonisti di quel momento ma testimoni del lavoro quotidiano della mamma e del papà: “Credo che il futuro ci sia, e speriamo di portarli sempre con noi così da fargli capire cos’è l’essenza di un caseificio: una famiglia”.
Dal premio nazionale Italian Chees Award che mette in vetrina artigianalità, imprenditoria, tradizione e innovazione si leva uno dei messaggi di speranza più forti di cui l’Italia del buon cibo ha bisogno: c’è il futuro, c’è il domani, grazie a tanti figli d’Italia che decidono di seguire le orme dei genitori nelle campagne, negli allevamenti, nella trasformazione. Figli che hanno dimestichezza con l’innovazione e la tecnologia ma nel sangue la tradizione, quella che garantisce la qualità dei prodotti, la cortesia e il rispetto del consumatore finale.
Non sono fabbriche, non sono catene di montaggio, ma sono mani che ogni giorno realizzano il meglio pensando al bene di altri.
Affinché nulla di tutto questo bene vada perduto c’è un’altra Italia di cui parlare: quella di burocrazia e costi elevati. Noi lanciamo solo un messaggio, il resto della riflessione lo rimandiamo, augurando ad Alta Mangiuria ancora tanta strada.
